Falukorvsgratäng med mos

Name: Falukorvsgratäng med mos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 1/2 dl mjölk; 1 msk smör eller margarin; salt; peppar; 550 g falukorv; 1 förp pastasås med basilika (à 400 g); 1 1/2 dl riven ost; 1 gurka

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En ljuvlig falukorvsgratäng som tillagar sig själv i ugnen. In med falukorv, pastasås och riven ost i ugnen. När det gräddas, vispar du kokt potatis i varm mjölk och smör. Lite salt och peppar och det är klart! Servera med gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

2 1/2 dl mjölk

1 msk smör eller margarin

salt

peppar

550 g falukorv

1 förp pastasås med basilika (à 400 g)

1 1/2 dl riven ost

1 gurka

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka den mjuk.

Skär falukorven i skivor och lägg dem, lite omlott, i en ugnsform. Häll över pastasåsen och strö över osten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Skär gurkan i skivor eller tärningar.

Mos: Häll av potatisen och låt den ånga av. Värm mjölken. Krossa potatisen med en visp. Vispa ner mjölken och smöret och krydda med salt och peppar.

Servera korven med mos och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2951 KJ / 702 kCal

Fett40 g

Salt4 g

Kolhydrater57 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.