Korvsoppa med bönor och mangold

Name: Korvsoppa med bönor och mangold
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kryddstarka korvar t ex chorizo (à 300 g); 2 gula lökar; 1 msk olja; 8 dl vatten; 2 msk konc kycklingfond; 2 dl vitt matlagningsvin; 2 msk citronjuice; ca 250 g mangold eller spenat; 1 burk vita stora naturella bönor (à 400 g); 1/2 dl grovhackad persilja; vitt bröd; brieost; fruktsallad

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Trött på vanlig korv? Testa att göra en soppa på korven; det är både enkelt, gott och mättande! Krydda korvsoppan genom att ha i bönor och mangold. Servera med ett gott bröd och njut!

Ingredienser

4 portioner

3 kryddstarka korvar t ex chorizo (à 300 g)

2 gula lökar

1 msk olja

8 dl vatten

2 msk konc kycklingfond

2 dl vitt matlagningsvin

2 msk citronjuice

ca 250 g mangold eller spenat

1 burk vita stora naturella bönor (à 400 g)

1/2 dl grovhackad persilja

Till servering

vitt bröd

brieost

fruktsallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär korven i tunna slantar. Skala, dela och strimla löken. Hetta upp en gryta med olja. Fräs korv och lök i ett par minuter tills löken mjuknat.

Tillsätt vatten, fond, vin och citronjuice. Låt sjuda i ca 10 minuter.

00:10:00

Skölj och strimla mangolden/spenaten. Häll av och skölj bönorna. Rör ner i soppan och låt allt småkoka i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i skålar. Strö över persiljan. Servera med bröd och en krämig brieost. Avrunda med en fruktsallad.

00:03:00

I näringsberäkningen ingår vitt bröd, brieost och fruktsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2585 KJ / 619 kCal

Fett26.5 g

Testa liknande recept

Morotspasta med chorizo och mandel
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morotspasta med chorizo och mandel

Tray baked chorizo med paprika
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tray baked chorizo med paprika

Korv med bröd och het räksallad i chorizomajonnäs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En korv i bröd i en avlång korg, toppad med räksallad, corizosmul och persilja. Serverat med ett glas öl.

Grönkålsdopp med korv
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönkålsdopp med korv

Chorizo med rotfruktsspett
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med rotfruktsspett

Vildmarksgrillspett
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vildmarksgrillspett

Korvstroganoff Korv Chorizo Falukorv och makaroner Korvsoppa Varm korv