Korvgryta med oliver och broccoli

20
2
Korvgryta med oliver och broccoli

Riktigt smarrig korvgryta som är en spännande twist på klassikern korv stroganoff. Här har falukorven bytts ut mot saftig kycklingkorv och salta oliver står för ett oväntat, men utsökt inslag på tallriken. Knaprig broccoli fräschar upp rätten och serveras till grytan tillsammans med potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2016

Korvgryta med oliver och broccoli

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
250 g broccoli

Korvgryta

600 g kycklingstekkorv
1 msk olja
390 g krossade tomat
1 dl vispgrädde
1 tsk oregano
140 g oliver (med pimiento)
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

20

Kommentarer

Johanna

2016-09-13

Mycket gott! Bättre än vanlig falukorv! En favorit för barnen!

Alf

2016-09-09

900 potatisar, det blir att köpa en vedeldad vattenbalja på 200 liter.

Näringsvärde per portion

Energi 2643 KJ / 632 kCal
Fett 32 g
Salt 4 g
Kolhydrater 56 g
Protein 25 g
Läs mer om näringsvärden