Korvpanna med couscous

Name: Korvpanna med couscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl vatten; 1 1/2 tsk salt; 3 dl couscous; 500 g varmkorv (max 7%); 2 purjolökar; 2 dl crème fraiche (max 5%); 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 4 tomater

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En livfull korvpanna som sätter färg på ditt middagsbord. Du puttrar bitar av korv och purjolök i vatten och crème fraiche och tillsätter därefter solmogna tomater. Servera med couscous, bröd och sallad och du har en fulländad middag.

Ingredienser

4 portioner

4 dl vatten

1 1/2 tsk salt

3 dl couscous

500 g varmkorv (max 7%)

2 purjolökar

2 dl crème fraiche (max 5%)

1 - 2 krm grovmald svartpeppar

4 tomater

För alla

Gör så här

Koka upp 3/4 av vattnet med 1/3 salt. Tillsätt couscous och ta kastrullen åt sidan. Låt stå med locket på ca 5 minuter.

00:05:00

Skär korven i bitar. Skölj, ansa och strimla purjolöken.

Blanda fraichen med resten av vattnet, saltet och pepparn. Lägg purjolök och korv i pannan och låt puttra under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Skölj och skär tomaterna i klyftor. Stick ner tomatklyftorna i korvpannan. Servera korvpanna med couscous, bröd och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag tillsatte 1 msk torkad oregono och det höjde rätten ett snäpp

Maj-louise

2005-11-21

Energi2360 KJ / 560 kCal

Fett13 g

Testa liknande recept

Nordafrikansk couscouspanna med fisk

Kyckling med spenatsås och couscous

Orientalisk biff

Korv med krämig currypotatis

Biff Oriental

Couscous med fänkål och dill

Korvstroganoff Korv Tomat Purjolök Grilla purjolök Stuvad purjolök

Korvpanna med couscous

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept