Korv med krämig currypotatis

Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
4
Korv med krämig currypotatis

En lättlagad och god potatissallad som du smaksätter med curry och purjolök för både färg och smak. Servera tillsammans med kokt korv och en grönsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2011

Korv med krämig currypotatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   purjolök
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
1 msk  majsstärkelse (Maizena)
1 msk  curry
salt och peppar
630 g  varmkorv

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot havre-, soja- eller risalternativ.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

En av mina favoriter. Passar även till stekt/grillad kyckling. Gott även dagen efter, och då kallt. Mums!

Ana

2015-04-27

Körde på köttbullar istället för korven. Blev gott, tog dock bara 1/2 purjolök och tyckte det räckte gott och väl.

Josefine

2011-10-26

Supergott! Curryn satte verkligen smak på potatisen och det var inte ens tråkigt till dagen eftermat! Gillade det skarpt med wienerkorv till! En härlig kryddkorv till skulle passa fint! :)

Danielle

2011-09-12

Näringsvärde per portion

Energi3090 KJ / 738 kCal
Fett43.5 g
Kolhydrater60.4 g
Protein26.8 g

Testa liknande recept

Korv med potatissallad i senapsvinägrett
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currytorsk med spenatris
Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Räkor med curry och tomat
Betyg 4.2 av 5.
52 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quornpanna med paprika
Betyg 2.9 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås
Betyg 3.5 av 5.
59 personer har röstat
Under 30 min att tillaga