Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Korvgryta med senap och persilja

(211)

En härlig korvgryta med senap och persilja, en rätt med tydlig karaktär. Korven steks tills den får en fin stekyta innan den blandas ned i den krämiga gräddsåsen som fått en fin smak av dijonsenapen. Servera med nykokt ris och hyvlade morötter. Hoppas det smakar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2015
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär korven i bitar.
  3. Fräs löken 3-4 minuter i hälften av olivoljan i en gryta. Rör ner buljong, senap, grädde och majs med sitt spad och låt det koka ca 5 minuter. Red eventuellt av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.
  4. Stek korven i resten av olivoljan i en stekpanna och lägg ner den i såsen.
  5. Skala morötterna och hyvla dem med potatisskalaren eller riv dem. Ringla gärna över lite vinäger och olja. Salta och peppra.
  6. Vänd ner persiljan i grytan.
  7. Servera grytan med riset och morötterna.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Om barnen inte gillar bitar i såsen, så kan den mixas slät. Majskornen kan serveras bredvid. Skär morötterna i stavar och servera naturella.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 1 rödlök
  • 2 förp korv med vitlök (à 240 g)
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl kycklingbuljong (vatten + tärning eller fond)
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 dl vispgrädde
  • 150 g majskorn
  • 1 msk majsstärkelse
  • salt och peppar
  • 2 morötter
  • vinäger och olja (att ringla över morötterna)
  • 1 msk hackad persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3114 kJ / 744 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Korvgryta med senap och äpplen
30 MIN

Korvgryta med äpplen och ärter
45 MIN

Karré med persiljestekta morötter
30 MIN

Krämig renskavsgryta med persilja
Visa recept med:
Äggfri Huvudrätt Gryta Under 30 minuter Krämig