Sparrispasta med kryddig korv
Enkel och mycket smakfull vardags- eller bjudrätt. Kryddstark korv, mild sparris, citron och persilja ger rätten sin karaktär. Bekväm allt i ett gryta!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
Ingredienser
4 portioner
300 g pasta t ex pappardelle
300 g kryddstark korv t ex salsiccia
smör till stekning
1 bunt grön sparris (à 250 g)
3 msk smör
1/2 dl färskpressad citronjuice
rivet skal av 1/2 citron
1/2 dl hackad persilja
flingsalt
svartpeppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer