Somrig potatissallad med kryddig korv

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
1
Somrig potatissallad med kryddig korv

Denna somriga potatissallad med kryddig korv är utmärkt som vardagsmiddag, då du svänger ihop rätten på under 45 minuter! Grönsakerna kan du givetvis byta ut och anpassa efter vad som finns hemma i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006

Somrig potatissallad med kryddig korv

Ingredienser

4 portioner
1 kg  färskpotatis
500 g  broccoli
1/2 dl  vinäger
1 msk  fransk senap
1   vitlöksklyfta
1 dl  olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  nymalen svartpeppar
1   ask körsbärstomater (à 250 g)
1   burk kidneybönor (à 400 g)

Till servering

8   kryddiga korvar t ex merguez (8 st motsvarar 2 paket à 260 g)
ev flingsalt och nymalen svartpeppar

För alla

Kontrollera innehållet i korven. Fri från gluten, laktos, mjölkmjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentar

Underbart god potatissallad! Jag bytte ut broccolin och bönorna mot ruccola, sockerärtor och soltorkad tomat. Man tager vad man haver...

Line

2011-06-12

Näringsvärde per portion

Energi2140 KJ / 510 kCal
Fett18 g

Testa liknande recept

Texasbönor
Betyg 4.9 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cowboy chili
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färskpotatissallad med ägg och bacon samt senap
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spansk böncrème
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönsallad i dijondressing
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen potatis- och tonfisksallad med bönor
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga