Korvgryta med senap och äpplen

Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat
1
Korvgryta med senap och äpplen

En korvgryta som värmer fint under vår mörkaste årstid. Matig och mustig gryta som lagas med nötkorv, äppelklyftor och kokt broccoli. Får perfekt sting med en klick dijonsenap! Serveras med kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2013

Korvgryta med senap och äpplen

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   rödlök
550 g  korv av nötkött
2   äpplen
1 msk  olivolja
5 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 1/2 dl  vispgrädde
1 msk  majsstärkelse (Maizena)
2 tsk  dijonsenap
salt och peppar
250 g  broccoli

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på nötkorven och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Tips

Barntips! Servera äpplet i klyftor istället före maten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Jättegod och lite annorlunda gryta! Tog fryst broccoli och stoppade den direkt i grytan - utan förkokning. Istället för korv av nötkött köpte sambon "vanlig" rökt påläggskorv i ring. Funkade finfint det med.

Tamara

2013-12-07

Näringsvärde per portion

Energi3189 KJ / 762 kCal
Fett45.8 g
Kolhydrater65.8 g
Protein19.6 g

Testa liknande recept

Spaghetti med broccolisås och korv
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortellinisoppa med broccoli och purjolök
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Smörstekt torsk med ärt- och broccolipuré
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Somrig potatissallad med kryddig korv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med karré och broccoli
Betyg 3.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccolisoppa med avokado-Dagobert
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga