Korv Stroganoff med pepparrot

Snabb och god korv stroganoff, garanterat omtyckt av hela familjen. I denna klassiker byter vi ut falukorven och ersätter den med kycklingkorv. Och för att få lite extra kryddning till de vuxna, tillsätt även paprikapulver och cayennepeppar efter tycke och smak. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2015

Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Stroganoff
500 g kycklingstekkorv
1 dl hackad gul lök
1 msk olja
1 msk tomatpuré
390 g tomatsås basilika
1 dl crème fraiche
salt
peppar
3 msk riven färsk pepparrot
1/2 kruka persilja
Grönsaker
1/2 påse broccoli (à 425 g)
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2796 KJ / 669 kCal
Fett35 g
Salt2.96 g
Kolhydrater68 g
Protein19 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Söker på korv stroganoff och får ett recept med "kycklingstekkorv". Vad nu det är... Finns dessutom andra recept som heter Kycklingstroganoff.
Helén
2021-10-12Så gott! Kompletterade med sambal oelek och chili för ännu mer hetta :-)
Can
2020-10-16Bra, enkelt och gott m pepparrot.
Birgitta
2020-03-30