Korv Stroganoff med pepparrot

Betyg 3.1 av 5.
197 personer har röstat
4
Korv Stroganoff med pepparrot

Snabb och god korv stroganoff, garanterat omtyckt av hela familjen. I denna klassiker byter vi ut falukorven och ersätter den med kycklingkorv. Och för att få lite extra kryddning till de vuxna, tillsätt även paprikapulver och cayennepeppar efter tycke och smak. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2015

Korv Stroganoff med pepparrot

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Stroganoff

500 g  kycklingstekkorv
1 dl  hackad gul lök
1 msk  olja
1 msk  tomatpuré
390 g  tomatsås basilika
1 dl  crème fraiche
salt och peppar
3 msk  riven färsk pepparrot
1/2   kruka persilja

Grönsaker

1/2   påse broccoli (à 425 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Smaka gärna av med lite paprikapulver och cayennepeppar för lite vuxnare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
197 personer har röstat

Kommentarer

Söker på korv stroganoff och får ett recept med "kycklingstekkorv". Vad nu det är... Finns dessutom andra recept som heter Kycklingstroganoff.

Helén

2021-10-12

Så gott! Kompletterade med sambal oelek och chili för ännu mer hetta :-)

Can

2020-10-16

Bra, enkelt och gott m pepparrot.

Birgitta

2020-03-30

Näringsvärde per portion

Energi2796 KJ / 669 kCal
Fett35 g
Salt2.96 g
Kolhydrater68 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korvgryta med oliver och broccoli
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingkorvsstroganoff med ris
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingstroganoff med paprika och majs
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingkorv med stuvade makaroner
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt kycklingkorv med gräddstuvad spenat
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga