Korvgryta med äpplen och ärter

Name: Korvgryta med äpplen och ärter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 550 g korv (av nötkött); 2 äpplen; 1 msk olivolja; 1 msk honung; 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 tsk dijonsenap; 1 dl matlagningsgrädde; 1 msk majsstärkelse (Maizena); salt; peppar; 2 dl gröna ärtor; 10 g persilja

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Korvgryta med äpplen och ärter är frisk och trevlig husmanskost och en utmärkt vardagsmiddag. Dessutom är det ett snabblagat och matigt recept med både sötstark och syrlig smak från senap och äpple!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

550 g korv (av nötkött)

2 äpplen

1 msk olivolja

1 msk honung

4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 tsk dijonsenap

1 dl matlagningsgrädde

1 msk majsstärkelse (Maizena)

salt

peppar

2 dl gröna ärtor

10 g persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär korven i bitar. Dela, klyfta och kärna ur äpplena.

Fräs löken i hälften av oljan 3-4 minuter. Rör ner buljong, honung, senap och grädde och låt det koka ca 5 minuter. Red eventuellt av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

00:05:00

Stek korv och äpple i resten av oljan och lägg ner det i såsen.

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Hacka persiljan och vänd ner i grytan.

Servera grytan med potatis och ärter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

A
Ann-charlotte
22 maj 2023
Väldigt intetsägande rätt, smakade i princip inget. Ingen favorit, tyvärr
M
Marie
11 jan. 2023
Använde kryddig lammkorv, fantasiskt🤩👍
M
Maria
31 okt. 2020
Blev ganska söt. Rekommenderar syrliga äpplen och lite mer senap.
C
Carola
28 sep. 2020
Riktigt gott! Körde chorizo för mer ’krut’. Bra vardagsmiddag.
M
Marie
3 jan. 2013
Mycket gott och snabblagat! Förstod inte riktigt vad som menades med nöt korv, men jag valde en falukorv med 68 % kötthalt. Kokade dubbla mängden ärter, tyckte 2 dl till fyra portioner var lite snålt. Ärter är ju så gott! Serverade alltihopa med potatisbullar, vilket passade utmärkt.

Energi2549 KJ / 611 kCal

Fett27.8 g

Kolhydrater64 g

Protein21.8 g

Testa liknande recept

Baconwurst med ärtkräm
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baconwurst med ärtkräm

Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tre korvar i bröd på ett tidningspapper toppade med grönärtsröra och tunt skivad morot.

Crème Ninon - grön ärtsoppa
Betyg 3.5 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med en slät grön ärtsoppa med en klick crème fraiche i och en vit linneservett vid sidan av.

Bangers and Mash
Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bangers and Mash

Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika

Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kabanoss med ciderkokta primörer

Korvstroganoff Potatisgratäng Köttgryta Korv Stekt abborre Stekt svartkål

Korvgryta med äpplen och ärter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept