Korvgryta med äpplen och ärter

Name: Korvgryta med äpplen och ärter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul lök; 550 g korv (av nötkött); 2 äpplen; 1 msk olivolja; 1 msk honung; 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 tsk dijonsenap; 1 dl matlagningsgrädde; 1 msk majsstärkelse (Maizena); salt; peppar; 2 dl gröna ärtor; 10 g persilja

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Korvgryta med äpplen och ärter är frisk och trevlig husmanskost och en utmärkt vardagsmiddag. Dessutom är det ett snabblagat och matigt recept med både sötstark och syrlig smak från senap och äpple!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul lök

550 g korv (av nötkött)

2 äpplen

1 msk olivolja

1 msk honung

4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 tsk dijonsenap

1 dl matlagningsgrädde

1 msk majsstärkelse (Maizena)

salt

peppar

2 dl gröna ärtor

10 g persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär korven i bitar. Dela, klyfta och kärna ur äpplena.

Fräs löken i hälften av oljan 3-4 minuter. Rör ner buljong, honung, senap och grädde och låt det koka ca 5 minuter. Red eventuellt av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

00:05:00

Stek korv och äpple i resten av oljan och lägg ner det i såsen.

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Hacka persiljan och vänd ner i grytan.

Servera grytan med potatis och ärter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Väldigt intetsägande rätt, smakade i princip inget. Ingen favorit, tyvärr
Ann-charlotte
2023-05-22
Använde kryddig lammkorv, fantasiskt🤩👍
Marie
2023-01-11
Blev ganska söt. Rekommenderar syrliga äpplen och lite mer senap.
Maria
2020-10-31
Riktigt gott! Körde chorizo för mer ’krut’. Bra vardagsmiddag.
Carola
2020-09-28
Mycket gott och snabblagat! Förstod inte riktigt vad som menades med nöt korv, men jag valde en falukorv med 68 % kötthalt. Kokade dubbla mängden ärter, tyckte 2 dl till fyra portioner var lite snålt. Ärter är ju så gott! Serverade alltihopa med potatisbullar, vilket passade utmärkt.
Marie
2013-01-03

Energi2549 KJ / 611 kCal

Fett27.8 g

Kolhydrater64 g

Protein21.8 g

Testa liknande recept

Baconwurst med ärtkräm
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bangers and Mash
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Crème Ninon - grön ärtsoppa
Betyg 3.4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Potatisgratäng Sjömansbiff Köttgryta Stekt abborre Stekt kött

Korvgryta med äpplen och ärter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept