Bangers and Mash
4.8Världens godaste

Bangers and Mash är en klassisk brittisk korvrätt som påminner om vårt svenska korv med mos, men med fler djupa smaker. Här bräseras färska korvar tillsammans med lök, timjan, honung och balsamvinäger och serveras med krämigt potatismos, gröna ärtor och en mustig löksås. Lovely!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Ingredienser
4 portioner
900 g mjölig potatis
2 dl mjölk
salt
peppar
2 rödlökar
2 msk smör eller margarin
2 förp färska korvar tex salsiccia (à 300 g)
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond)
1 tsk timjan
2 msk honung
1 1/2 msk balsamvinäger
150 g sockerärtor
125 g gröna ärtor
senap till servering
Gör så här
00:05:00
00:05:00
00:05:00
00:03:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3111 KJ / 743 kCal
Fett41.2 g
Kolhydrater66.8 g
Protein21.9 g
Testa liknande recept
- En ugnsform med färskkorv, lök, vitlök och öl som bubblar runt ingredienserna.
- Ciderbräserad kotlett med äpple och steklök
- Tomatbakad lax med grönt mos
- Escudella
- Grillad kryddkorv med midsommarsallad
- Mustig korvgryta

Kommentarer
4 stMaria
Bästa Bangers and Mash🙌🙌
Maria
Sååå gott🙌
Andreas
Enkelt och jättegott! Ett bra recept att ha i sin samling!
Susanne
TOKGOTT! Verkligen helt suveränt gott! Jag stekte dock korvarna längre än det står i receptet, de kändes inte helt klara efter tio minuter. Löksörjan till var underbart god!