Rotfruktsris med kryddig korv

4
0
Rotfruktsris med kryddig korv

En matig och ypperligt mumsig rätt med många fina ingredienser. Det kladdiga basmatiriset förskönas med spänstiga rotfrukter som rödlök, kålrot och morot och serveras med en supergod kryddig korv.

Rotfruktsris med kryddig korv

Ingredienser

4 portioner
4 portioner basmatiris
250 g gröna ärtor
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 bit kålrot (à 200 g)
2 morötter (à 100 g)
1 msk olja
salt och peppar
500 g kryddig korv

För alla

Använd korv som inte innehåller gluten, laktos eller mjölkprotein.
Annars glutenfri.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot sour supreme (innehåller soja)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2803 KJ / 670 kCal
Läs mer om näringsvärden