Rotfruktsris med kryddig korv
![Rotfruktsris med kryddig korv](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17445/cf_259/rotfruktsris_med_kryddig_korv.jpg)
En matig och ypperligt mumsig rätt med många fina ingredienser. Det kladdiga basmatiriset förskönas med spänstiga rotfrukter som rödlök, kålrot och morot och serveras med en supergod kryddig korv.
![Rotfruktsris med kryddig korv](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17445/cf_259/rotfruktsris_med_kryddig_korv.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 portioner basmatiris
250 g gröna ärtor
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 bit kålrot (à 200 g)
2 morötter (à 100 g)
1 msk olja
salt och peppar
500 g kryddig korv
För alla
Använd korv som inte innehåller gluten, laktos eller mjölkprotein.
Annars glutenfri.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot sour supreme (innehåller soja)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2803 KJ / 670 kCal
Kommentarer