version:
Korvgryta
Chorizo, kidneybönor, paprika och krossade tomater utgör grunden till den här mustiga och smakrika korvgrytan. Den smaksätts med spiskummin och sambal oelek och serveras med ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
13 2022
Ingredienser
4 portioner
4
port ris eller annat gryn
1
förp kokta kidneybönor (à 380 g)
1
röd paprika
300
g
chorizo
1
msk
olivolja
1
tsk
spiskummin
2
msk
tomatpuré
140
g
tärnat bacon
1
förp krossade tomater (à 500 g)
1
dl
vatten
1/2
tsk
sambal oelek
salt
peppar
1
förp majskorn (à 150 g)
1
romansallad
1 1/2
dl
gräddfil
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Frida
2022-05-17Blir nog gott med vanlig falukorv
Tomas
2022-04-30Jag hällde i en 2 dl creme Fraiche 32%...och det gjorde smaken mycket fylligare och godare...
Ann-christin
2022-04-07God korvgryta! Bytte ut bacon mot chorizo, mer kryddor, grädde istf vatten. Inget ris, enbart sallad som tillbehör.