Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla

6
1
Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla

Supergod och smakrik soppa med bland annat kryddig chorizo, potatis, bönor och schalottenlökar. Servera med ljuvliga ört- och vitlökstortillas och rätten är fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla

Ingredienser

6 portioner
4 potatisar (4 st motsvarar ca 300 g)
4 schalottenlökar
2 - 2 1/2 vitlöksklyftor
6 chorizokorvar
2 burkar stora vita bönor (à 400 g)
1 msk olivolja
2 paket salsa med kidneybönor tomater och majs (à 380 g) eller annan salsa med bönor eller linser
1 tsk spiskummin
1/2 dl konc grönsaksfond
6 dl vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fonden och korven.
I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Sara

2008-12-28

Soppan var jättegod! Bra drag i den dessutom. Mättande!