Korv stroganoff med paprika

189
0
Korv stroganoff med paprika

Korv stroganoff med krossade tomater som bas gör korvgrytan lite nyttigare. Särskilt när korven får sällskap av paprika och lök i grytan. Servera med råris och babyspenat samt krasse.

Korv stroganoff med paprika

Ingredienser

4 portioner
4 port råris eller annat ris
1 gul lök
1 röd paprika
400 g falukorv
1 msk olja
ca 500 g krossade tomater
1/2 hönsbuljongtärning
1 dl matlagningsyoghurt (10%)
salt och svartpeppar

Till servering

65 g babyspenat
1/2 ask krasse

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

189

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2499 KJ / 597 kCal
Fett 30 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 63 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden