version:
Korv stroganoff med paprika
Korv stroganoff med krossade tomater som bas gör korvgrytan lite nyttigare. Särskilt när korven får sällskap av paprika och lök i grytan. Servera med råris och babyspenat samt krasse.
Ingredienser
4 portioner
4
port råris eller annat ris
1
gul lök
1
röd paprika
400
g
falukorv
1
msk
olja
ca 500
g
krossade tomater
1/2
hönsbuljongtärning
1
dl
matlagningsyoghurt (10%)
salt och svartpeppar
Till servering
65
g
babyspenat
1/2
ask krasse
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2499 KJ / 597 kCal
Fett 30 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 63 g
Protein 18 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer