Korv stroganoff med paprika

Betyg 2.9 av 5.
196 personer har röstat
1
Korv stroganoff med paprika

Korv stroganoff med krossade tomater som bas gör korvgrytan lite nyttigare. Särskilt när korven får sällskap av paprika och lök i grytan. Servera med råris och babyspenat samt krasse.

Korv stroganoff med paprika

Ingredienser

4 portioner
4   port råris eller annat ris
1   gul lök
1   röd paprika
400 g  falukorv eller kycklingstekkorv
1 msk  olja
ca 500 g  krossade tomater
1/2   hönsbuljongtärning
1 dl  matlagningsyoghurt (10%)
salt och svartpeppar

Till servering

65 g  babyspenat
1/2   ask krasse

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
196 personer har röstat

Kommentar

Tycker personligen den är godare än vanlig korv stroganoff. Brukar addera citronpeppar och senap för lite extra sting, mycket gott!

Sofia

2023-11-02

Näringsvärde per portion

Energi2499 KJ / 597 kCal
Fett30 g
Salt3.5 g
Kolhydrater63 g
Protein18 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig korvstroganoff
Betyg 4.2 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris
Betyg 3.2 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korv mandalay
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkål och morotssallad i tomat och basilikadressing
Betyg 2.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Farfalle med falukorv och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitkål och paprikasallad
Betyg 2.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga