Korv på Enköpingsvis

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Korv på Enköpingsvis

Olika recept på mumsiga tillbehör till korv! Gör omosat rotmos, palsternackspuré och pepparrotsdipp till korven. Koka korv av fläsk eller kött och servera till moset, purén och dippen!

Korv på Enköpingsvis

Ingredienser

4 portioner
2 fläsk-/ köttkorvar (à ca 300 g)

Omosat rotmos

1/2 kålrot (1/2 kålrot motsvarar 400 g)
2 morötter (2 st motsvarar 300 g)
1 msk olivolja
4 msk hackad persilja
4 msk rostade hasselnötter (ev hackade)
1/2 tsk salt
ca 1 - 1 1/2 msk färskpressad citronjuice

Palsternackspuré

2 palsternackor (2 st motsvarar ca 200 g)
1 potatis (1 st motsvarar 100 g)
1 1/2 dl mjölk
1 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Pepparrotsdipp

1 dl kvarg (10%)
1 msk svensk senap
1 msk dijonsenap
2 msk riven pepparrot

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentar

Jag har testat pepparrotsdippen till köttkorv och potatis, den var riktigt god! Mycket drag i den och det gillade jag och min man, dock inte barnen.

Annica

2008-11-17

Testa liknande recept

Frasig rulle med kålrot och nötter
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklad kålrot med tomatfärskost och hasselnötter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Romröra
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nötig ris à la malta
Betyg 2.5 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad