Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm

Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm
Under 45 min12 ingredienser Medel

Suverän rotfrukts- och korvlåda med senapskräm som hela familjen uppskattar. Komplett middag på ett fat. Senapskrämen ger en härlig smakbrytning till rotfrukterna och korven.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2007

Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm

Ingredienser

4 portioner
2 stora morötter
500 g potatis
2 rödlökar
1 squash
200 g kålrötter
2 msk olivolja
500 g korvar med mycket smak (t ex salsiccia, merguez)
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 1/2 krm nymalen svartpeppar

Senapskräm

2 dl lätt crème fraiche
2 - 2 1/2 msk stark och söt senap (t ex honey dijon)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
Variera korvarna allt efter styrka och tycke. Barnfamiljen föredrar kanske en mild wiener- eller falukorv, medan vuxensmaken kräver en kryddigare variant. Förutom de föreslagna kan man ta kabanoss, chorizo eller kielbaska. Eller varför inte blanda några olika sorters korv?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Monica

    En helt suverän maträtt med en massa goda smaker, och dessutom går den snabbt att göra. Jag använder alltid chorizo till denna maträtt som är omtyckt av hela familjen.

    0 svar

  • Helena

    En perfekt måltid!! Den går snabbt att göra, är relativt nyttig, billig och smakar jättegott! Skönt att allt tillagas i samma form. När allt är uppskuret sköter det sig själv i ugnen. Det enda jag kommer göra annorlunda nästa gång är att vänta med squashen till ca 10 minuter innan rätten är klar, den blev lite svampig när den var i ugnen 25 minuter. Jag gillar den bättre när den är lite krispig. Senapskrämen var supergod och sååå enkel att göra, den kommer jag servera till andra rätter också - passar nog till fisk och kyckling. Jag tog olika sorters korv; merguez till maken och mig, och vanlig Hot Dog till ungarna. Bra med en rätt som kan anpassas och passa olika smaklökar - hela familjen gillade rätten!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2060 KJ / 490 kCal
Fett28 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Korv med bröd och creamy neeps
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rotfruktsgryta med kryddig korv
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsris med kryddig korv
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kålrotspytt med ingefärssås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Kålrotspuré med dragon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kålrotspuré med brynt smör och dragon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SenapRotfruktsgratängKålrot i ugnKålrotsmosGlutenfri senapKålrotssallad