Korv- och böngryta

Name: Korv- och böngryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Östeuropeisk
Ingredients: 4 kabanosskorvar, chorizokorvar eller frukostkorvar; 2 gula lökar; 4 morötter; 1 förp krossade tomater gärna smaksatta med chili eller basilika (à 500 g); 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 400 g)

Under 30 min 5 ingredienser

Denna gryträtt med smakrik chorizo och vita bönor i tomatsås är en nyttig måltid som du snabbt tillagar till vardags. Med morötter och krossade tomater samman med den smakrika korven får du en varm gryta med stor matighet från bönorna.

Ingredienser

4 portioner

4 kabanosskorvar, chorizokorvar eller frukostkorvar

2 gula lökar

4 morötter

1 förp krossade tomater gärna smaksatta med chili eller basilika (à 500 g)

2 burkar vita bönor i tomatsås (à 400 g)

För alla

Kontrollera för säkerhets skull innehållet i korven om du inte tål gluten, mjölk, laktos eller soja. Kontrollera även innehållet på vita bönorna i tomatsås.

Gör så här

Skär korven i slantar. Skala och klyfta löken. Skala och skär morötterna i bitar.

Koka korv, lök och morötter i de krossade tomaterna under lock 10-15 min. Häll på de vita bönorna med sås och låt alltsammans bli varmt.

Servera korv- och böngrytan med bröd och strimlad sallad.

Tips

För en magrare gryta kan korven bytas ut mot magrare sådan tex chilikorv med 3% fett. Gröna tipset: Uteslut korven och tillsätt ytterligare 1 burk bönor om du vill ha en vegorätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?