Älgkorv med krämig potatis

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
0
Älgkorv med krämig potatis

Stekt älgkorv serveras här med krämig potatis. Ett snabbt och enkelt sätt att få härligt krämig potatis är att vända ner lite smaksatt crème fraiche över den kokta potatisen, samt lite färsk hackad persilja. Smaklig spis önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Älgkorv med krämig potatis

Ingredienser

2 portioner
450 g  potatis (gärna amandine)
1/2   förp haricots verts (bönor) (à 150 g)
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
300 g  korv (gärna älgkorv)
2 tsk  olja
1 dl  crème fraiche franska örter
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Receptet har uppdaterats augusti 2022.

Gör så här

Tips

Servera gärna med lite senap.
Byt haricots verts mot ca 125 g tinade gröna ärtor (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2894 KJ / 631 kCal
Fett45 g
Salt3 g
Kolhydrater40 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Paprikapasta med txistorra
Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mixat grönt med kryddkorvar
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gryta med bönor, haricot verts, persilja och korv
Betyg 4.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Älgfärslimpa med plommongräddsås
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga