Bläckfiskar i havet med stänk av blod (korv och potatis)

Name: Bläckfiskar i havet med stänk av blod (korv och potatis)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatis (blå kongo eller se tips); 2 dl mjölk; 50 g smör; salt; 8 st korvar (röd pölse); 1 msk olja; ketchup

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Bläckfiskar helt utan bläckfisk! De här havsdjuren görs istället av kokt korv, och serveras ihop med ett blått potatismos som inte osökt för tankarna till havet…

Ingredienser

4 portioner

Mos

800 g potatis (blå kongo eller se tips)

2 dl mjölk

50 g smör

salt

Korv

8 st korvar (röd pölse)

1 msk olja

ketchup

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mos: Skala och skölj potatisen. Skär den i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten, ca 15 minuter eller tills de är mjuka. Häll av vattnet och ånga av potatisen.

00:15:00

Mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp i kastrullen.

Koka upp mjölk och smör. Häll det i potatisen och rör moset slätt och poröst. Smaksätt med salt.

Korv: Koka korven.

Dela korvarna på mitten. Spara halva korven till ”bläckfiskhuvud” och skär resten av korven i 6 remsor, till ”bläckfiskarmar”. Stek korvarna i oljan.

Servera bläskfiskarna med det blåa potatishavet och servera med ketchup som blodstänk.

Tips

Potatismos på vanlig potatis går att färga med blå karamellfärg, rör ner till önskad färg innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sofie
6 jan. 2025
När ska karamellfärgen i?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2162 KJ / 517 kCal

Fett30.9 g

Salt2.4 g

Kolhydrater41.6 g

Protein16.2 g

Testa liknande recept

Korvmumier
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvmumier

Corn dog
Betyg 4.1 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Corn dog

Grillad korv med ost- och majsröra
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad korv med ost- och majsröra

Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis

Äppelkorv med rotfruktspuré
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelkorv med rotfruktspuré

Korv med morotssallad och rostad lök
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv med morotssallad och rostad lök

Potatis Korv Halloweenrecept för barn Kokt korv Halloweenmiddag Förrätt till Halloween