Grillad kryddkorv med midsommarsallad

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Grillad kryddkorv med midsommarsallad

Gör en ljuvlig midsommarsallad med en bas av crème fraiche och senap. Blanda i de tillagade salladsingredienserna potatis, morötter, sockerärtor och purjolök. Servera salladen med grillad korv och ett gott bröd.

Grillad kryddkorv med midsommarsallad

Ingredienser

4 portioner
600 g  färsk potatis
4   späda morötter
150 g  färska sockerärtor
1 dl  skuren purjolök
1   burk kronärtskockshjärtan (à ca 400 g)
2 dl  crème fraiche
salt och peppar
2 msk  skånsk senap
1 dl  hackad persilja
4   kryddiga korvar

Till servering

bröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korvarna. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Vi gillade verkligen potatissalladen, men tog dock bort kronärtskockshjärtanen... Lägg märke till att det blir väldigt mycket sallad jämfört med antalet korvar i receptet. Vi dubblade köttmängden i förhållande till salladen + att vi även serverade kycklingfilé m m.

Susanne

2008-06-30

Näringsvärde per portion

Energi2513 KJ / 601 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Röra på kronärtskockshjärtan
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lammkorv med potatis- och kronärtskockssallad 
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med kronärtskocka och mozzarella
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillat pitabröd med kronärtskockor och fetaost
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nygrillad karré med getost och tomat
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga