Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
1
Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad

Krämig potatissallad är alltid rätt. Krämigheten kommer från crème fraiche och smaksättningen är fransk senap och citron. Salladen passar perfekt att servera i ett tortillabröd med grillad korv och lite grönsaker. Avsluta med att ringla över lite härlig BBQ-sås.

Grillad korv i tortillabröd med krämig färskpotatissallad

Ingredienser

4 portioner

Krämig potatissallad

800 g  kokt kall potatis
1/2   citron (rivet skal och färskpressad saft)
2 dl  crème fraiche
1 msk  grovkornig fransk senap
1/2 tsk  salt
2 krm  nymalen svartpeppar
1   förp sockerärtor (à 150 g)
1   förp krasse (à 100 g)
2   förp korv (à 300 g) ex vis bratwurst, grillkorv, chorizo eller kabanoss
4   tortillabröd (medium)
1 1/2 dl  bbq-sås

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

Vi bytte till viltkorvar istället. Super gott och fräsch potatissallad!

Emelie

2021-09-08

Näringsvärde per portion

Energi3798 KJ / 906 kCal
Fett56 g
Salt5 g
Kolhydrater75 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med zucchini- och fänkålssallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
BBQ kyckling med potatisgratäng och gurksallad
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mojo rojo-burgare
Betyg 2.9 av 5.
193 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chicken drumsticks med bbq-sås och avokado
Betyg 3.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Allt i en form - kycklingklubba med rostad potatis
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga