Korv med grekiskt mos
![Korv med grekiskt mos](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_47497/cf_259/korv_med_grekiskt_mos.jpg)
Korv med grekiskt mos är ett recept som inspirerats av medelhavet. Varmkorven serveras med ett fluffigt och spännande potatismos lagat av råvaror som potatis, morötter och fetaost.
![Korv med grekiskt mos](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_47497/cf_259/korv_med_grekiskt_mos.jpg)
Ingredienser
4 portioner
8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)
4 - 6 morötter (4 st motsvarar ca 400 g)
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
200 g fetaost (max 16%)
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
400 g varmkorv (max 7%)
Tillbehör
bröd
blandad sallad
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven, buljongtärningen och brödet.
I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkfri: byt ut fetaosten mot sojabaserad ost.
Gör så här
Tips
Bland gärna i lite grönt i moset t ex strimlad bladpersilja.
Gröna tipset: Bjud sojakorvar till moset om du vill äta grönt.
Gröna tipset: Bjud sojakorvar till moset om du vill äta grönt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2378 KJ / 566 kCal
Fett0 g
Kommentar
trevlig vardagsmat, lite annorlunda än vad jag brukar servera på veckorna.
Emma
2005-06-13