Korv med grekiskt mos

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
1
Korv med grekiskt mos

Korv med grekiskt mos är ett recept som inspirerats av medelhavet. Varmkorven serveras med ett fluffigt och spännande potatismos lagat av råvaror som potatis, morötter och fetaost.

Korv med grekiskt mos

Ingredienser

4 portioner
8 - 10   potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)
4 - 6   morötter (4 st motsvarar ca 400 g)
3 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
200 g  fetaost (max 16%)
1/2 tsk  salt
1 krm  mald vitpeppar
400 g  varmkorv (max 7%)

Tillbehör

bröd
blandad sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven, buljongtärningen och brödet.
I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkfri: byt ut fetaosten mot sojabaserad ost.

Gör så här

Tips

Bland gärna i lite grönt i moset t ex strimlad bladpersilja.

Gröna tipset: Bjud sojakorvar till moset om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

trevlig vardagsmat, lite annorlunda än vad jag brukar servera på veckorna.

Emma

2005-06-13

Näringsvärde per portion

Energi2378 KJ / 566 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Potatis- och morotsmos med varmkorv
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varmkorv med somrig potatispanna
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk tunnbrödsrulle med varmkorv
Betyg 3.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vitkålspanna med korv och tomat
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga