Korv med grekiskt mos

Name: Korv med grekiskt mos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g); 4 - 6 morötter (4 st motsvarar ca 400 g); 3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 200 g fetaost (max 16%); 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 400 g varmkorv (max 7%); bröd; blandad sallad

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Korv med grekiskt mos är ett recept som inspirerats av medelhavet. Varmkorven serveras med ett fluffigt och spännande potatismos lagat av råvaror som potatis, morötter och fetaost.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)

4 - 6 morötter (4 st motsvarar ca 400 g)

3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

200 g fetaost (max 16%)

1/2 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

400 g varmkorv (max 7%)

Tillbehör

bröd

blandad sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar.

Koka dem mjuka i grönsaksbuljongen.

Låt rotfrukterna rinna av men spara kokspadet. Mosa rotfrukterna grovt med en potatisstöt och späd med kokspadet.

Skär fetaosten i kuber. Blanda ner ostkuberna i moset och smaka av med salt och peppar.

Värm korven enligt förpackningens anvisning.

Servera korven med moset, bröd och en blandad sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Emma
13 juni 2005
trevlig vardagsmat, lite annorlunda än vad jag brukar servera på veckorna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2378 KJ / 566 kCal

Fett16.4 g

Testa liknande recept

Potatis- och morotsmos med varmkorv
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatis- och morotsmos med varmkorv

Varmkorv med somrig potatispanna
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmkorv med somrig potatispanna

Fylld pasta med basilikasås
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld pasta med basilikasås

Rotselleri- och svampsoppa med persilja
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotselleri- och svampsoppa med persilja

Klassisk tunnbrödsrulle med varmkorv
Betyg 3.7 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Klassisk tunnbrödsrulle med varmkorv

Morotssoppa med apelsin och basilika
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotssoppa med apelsin och basilika

Korv Morot sallad Rotfruktsgratäng Kokt korv Grekisk ost Grekisk potatis