Korean fried chicken burger

Betyg 4.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Korean fried chicken burger
Under 60 min19 ingredienser Avancerad

I denna Korean fried chicken burger möter frasig panering en het sås med gochujang som den friterade kycklingen vänds i. Servera med snabbpicklade grönsaker och majonnäs i fluffigt bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2026

En saftig hamburgare med strimlad gurka och morot, majonnäs och gochujangdressing.

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl risvinäger
2 msk strösocker
1 stor morot (à ca 100 g)
1/2 gurka

Sås

2 vitlöksklyftor
1/2 dl japansk soja
3 msk gochujang chilipasta
2 msk risvinäger
1/2 dl farinsocker
1/2 dl kallt vatten

Fried chicken

1 dl vetemjöl
2 dl majsstärkelse
3/4 tsk bakpulver
1 3/4 dl kallt vatten
2 krm salt
4 kycklinglårfiléer (ca 350 g, för 4 port)
ca 10 dl frityrolja
4 hamburgerbröd
4 msk majonnäs

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Malena

    Mycket gott! Vi skippade brödet efter första gången och äter med ris till istället. Har gjorts flera ggr och har uppskattats vid bjudning. Rostar sesamfrön och strör på rätten. Ger extra asiatisk touch och blir snyggt. Såsen har vi använt även till andra rätter. Använder dock ett annat frityrrecept som är glutenfritt.

  • Emelie

    Såsen var väldigt god men lite för stark. Grönsakerna var superviktiga till! Helt ok rätt, men kommer inte göra igen. 3/5

  • Linn

    Väldigt väldigt gott!!

  • Hannah

    Rekommenderas starkt😍

  • Jenny

    Verkligen supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2987 KJ / 712 kCal
Fett32 g
Salt6.1 g
Kolhydrater81 g
Protein24 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Bulgogi på kyckling
    Betyg 4.8 av 5.135 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Korean fried chicken
    Betyg 4.5 av 5.115 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Koreanska revbensspjäll
    Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Polkabetor i sojavinägrett
    Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gurk-kimchi
    Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Koreansk gurksallad
    Betyg 3.5 av 5.84 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
LördagsmiddagKryddor till kycklingLördagsmatKoreansk chiliNyttig hamburgareChili hamburgare