Koljafilé med saffransaioli och haricots verts

Name: Koljafilé med saffransaioli och haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g); 350 g koljafilé; salt; peppar; 1 dl majonnäs; 1/2 vitlöksklyfta; 1 påse saffran (à 1/2 g)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Hur kryddar man upp en kolja på bästa sätt, om inte med saffran? Den gyllene kryddan rörs ner ihop med vitlök i majonnäsen, och det är denna sås som kommer sätta prägeln på tallriken. Och för att inte tala om härlig färg!

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)

350 g koljafilé

salt

peppar

1 dl majonnäs

1/2 vitlöksklyfta

1 påse saffran (à 1/2 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka potatisen. Låt bönorna koka tillsammans med potatisen de sista 4 minuterna.

00:04:00

Lägg koljan i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Ugnsbaka koljan i ca 12 minuter, eller tills innertemperaturen på fisken är 56°C.

00:12:00

Blanda majonnäs med pressad vitlök och saffran. Smaka av med salt och peppar.

Servera koljan med saffransaioli, bönor och potatis.

Tips

Stek fisken i smör tillsammans med bönorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2785 KJ / 667 kCal

Fett35 g

Salt2.7 g

Kolhydrater44 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kolja och varm potatissallad med dill och rädisor
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Kolja och varm potatissallad med dill och rädisor

Fiskbiffar med senapsyoghurt
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskbiffar med senapsyoghurt

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé i kapprock

Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med räk- och dillsås

Fiskpaté med saffranssmak
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Fiskpaté med saffranssmak

Ugnsbakad kolja med prickig sås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad kolja med prickig sås

Pasta med saffran Laxmiddag Soppa med saffran Saffranssås Stekt kolja Panerad kolja