Fiskbiffar med senapsyoghurt

Name: Fiskbiffar med senapsyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 400 g koljafilé; 1 msk potatismjöl; 2 äggvitor; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1/2 dl hackad gräslök; 2 msk olja; 2 dl matyoghurt; 2 msk kapris; 1 tsk fransk senap; salt och peppar; bröd; kokt potatis; haricots verts (bönor); hackad rödlök

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Superba fiskbiffar av kolja kryddade med hackad gräslök. Till fiskbiffarna har du en läcker senapsyoghurt med kapris och fransk senap. Servera fiskbiffarna med kokt potatis, haricots verts, hackad rödlök och bröd.

Ingredienser

4 portioner

400 g koljafilé

1 msk potatismjöl

2 äggvitor

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1/2 dl hackad gräslök

2 msk olja

Senapsyoghurt

2 dl matyoghurt

2 msk kapris

1 tsk fransk senap

salt och peppar

Till servering

bröd

kokt potatis

haricots verts (bönor)

hackad rödlök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finfördela fisken i en matberedare. Tillsätt potatismjöl, äggvitor och kryddor och mixa ihop till en färs. Rör ner hackad gräslök.´

Forma eller klicka färsen till 8 biffar (för 4 port).

Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 4 minuter per sida.

00:04:00

Senapsyoghurt: Rör ner kapris och senap i matyoghurt. Smaksätt med salt och peppar.

Till servering: Servera biffarna med kokt potatis, senapsyoghurt, bröd och haricots verts med hackad rödlök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tyvärr för salt i vår smak. Räcker med en halv tesked i smeten. För övrigt ett jättebra recept

Lennart

2024-10-15

Vi körde på lax men det var supergott det också! Vår tvååriga dotter åt två portioner vilket är väldigt ovanligt.

Camilla

2009-04-13

Supergott!

Ica

2008-12-01

Energi1645 KJ / 393 kCal

Fett13.3 g

Testa liknande recept

Crab cakes

Fiskplättar med bönor

Fiskfilé i kapprock

Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör

Kolja med räk- och dillsås

Baconlindad kolja med krämiga morötter

Smoothies Nordisk mat Barnvänliga Fiskrecept Svensk fisk Stekt kolja Barnvänliga Yoghurtrecept