Oxbringa med bukettblomkål

Name: Oxbringa med bukettblomkål
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 160 g blomkål (gärna bukettblomkål); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 tsk majsstärkelse; 1 tsk riven pepparrot; 1 förp kokt oxbringa sous vide (à 350 g); 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Oxbringa är kanske inget som hör till de vanligaste vardagsrätterna? Men den passar utmärkt ihop med bukettblomkål, kokt potatis och en gräddig sås med smak av pepparrot och gräslök och blir därför en väldigt trevlig rätt att piffa upp en vardag med.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

160 g blomkål (gärna bukettblomkål)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 tsk majsstärkelse

1 tsk riven pepparrot

1 förp kokt oxbringa sous vide (à 350 g)

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

salt

peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.