Oxbringa med bukettblomkål

Name: Oxbringa med bukettblomkål
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 160 g blomkål (gärna bukettblomkål); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 tsk majsstärkelse; 1 tsk riven pepparrot; 1 förp kokt oxbringa sous vide (à 350 g); 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Oxbringa är kanske inget som hör till de vanligaste vardagsrätterna? Men den passar utmärkt ihop med bukettblomkål, kokt potatis och en gräddig sås med smak av pepparrot och gräslök och blir därför en väldigt trevlig rätt att piffa upp en vardag med.

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

160 g blomkål (gärna bukettblomkål)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 tsk majsstärkelse

1 tsk riven pepparrot

1 förp kokt oxbringa sous vide (à 350 g)

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen i en kastrull med mycket vatten som också rymmer blomkålen.

Ansa bukettblomkålen och koka den mjuk tillsammans med potatisen ca 2 minuter.

00:02:00

Blanda matlagningsgrädden med majsstärkelsen och koka upp i en kastrull under omrörning, smaka av med pepparroten.

Skär oxbringan i skivor och värm den i såsen.

Skär gräslöken och vänd ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar.

Servera oxbringan i såsen med potatis, bukettblomkål och gärna lite extra pepparrot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3259 KJ / 778 kCal

Fett46 g

Salt8 g

Kolhydrater49 g

Protein41 g

Testa liknande recept

Oxbringa med pepparrotssås
Betyg 2.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oxbringa med pepparrotssås

Delisandwich med rostbiff och coleslaw
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Delisandwich med rostbiff och coleslaw

Rimmad oxbringa med sötpotatis
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Rimmad oxbringa med sötpotatis

Rimmad oxbringa, krossad potatis samt äpple- och pepparrotsyoghurt i tunnbröd
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimmad oxbringa, krossad potatis samt äpple- och pepparrotsyoghurt i tunnbröd

Varmrökt lax och råriven blomkål på tunnbröd
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt lax och råriven blomkål på tunnbröd

Parmesanrostad blomkål
Betyg 4.6 av 5.192 personer har röstat
Receptet har 33 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Parmesanrostad blomkål

Köttgryta Kött Kålsoppa Nyttig middag Kött med pepparrot Stekt blomkål

Oxbringa med bukettblomkål

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept