Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis

Name: Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 blomkål; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 ask gräslök (à 20 g); 550 g korv av nöt; 1 tsk olja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis är en lite lyxigare variant av falukorv. Potatis vänds ned tillsammans med blomkål i en stuvning gjord på smör, mjölk och mjöl, toppa med gräslök. Korven steks i en oljad panna på medelvärme för bästa resultat. Servera ihop med gräslöksstuvad potatis, gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1/2 blomkål

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 ask gräslök (à 20 g)

550 g korv av nöt

1 tsk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och dela potatisen i jämnstora bitar. Koka den i en kastrull så stor att blomkålen också får plats.

Smält matfett i en kastrull. Vispa i mjölet och rör ner mjölken lite i taget. Låt stuvningen sjuda under omrörning några minuter. Krydda med salt och peppar.

Dela blomkålen i mindre bitar och koka den mjuk i potatiskastrullen när potatisen nästan är klar.

Finhacka gräslöken.

Skiva korven och stek den i oljan i en medelvarm stekpanna.

Blanda försiktigt ner stuvningen med potatisen, blomkålen och gräslöken. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med gräslöksstuvad potatis.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2337 KJ / 564 kCal

Fett26 g

Salt3.85 g

Kolhydrater53 g

Protein24 g

Testa liknande recept

Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Senapsmarinerad blomkål
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsmarinerad blomkål

Korv med bröd och morotsstomp med picklad blomkål och krasse
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvar i bröd på assietter toppade med morotsstomp och krasse.

Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana

Kokta grönsaker med korv
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokta grönsaker med korv

Oxbringa med bukettblomkål
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oxbringa med bukettblomkål

Potatisgratäng Köttgryta Kålsoppa Falukorv och makaroner Stuvad blomkål Kokt blomkål

Stekt nötkorv med gräslöksstuvad potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept