Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana

Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana
Under 30 min9 ingredienser Medel

Tunt råhyvlad blomkål är vackert på tallriken och så ser man tydligt hur fint varje blomkålsbukett förgrenas. Enklast är att hyvla med en mandolin annars får man försöka skiva tunt med en vass kniv. Mjukkokta ägg och en krämig smetana med dijonsenap passar bra till den här citrondressade blomkålen.

Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana

Ingredienser

4 portioner
2 ägg
ca 400 g blomkål
1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft)
2 msk olja
salt
svartpeppar
1 kruka gräslök
2 dl smetana
1 msk dijonsenap

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1361 KJ / 325 kCal
Fett31 g
Salt1 g
Kolhydrater4 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Senapsmarinerad blomkål
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marinerad blomkål
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Parmesanrostad blomkål med mandel och citronkräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Ärt- och blomkålscrème
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad blomkål och kyckling med currydipp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KålsoppaKålsalladJulsalladSallad på sommarenStekt blomkålKålrabbisallad