Knäckbräck i mikron | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Knäckbräck i mikron

Snabblagat, enkelt och fullkomligt gudomlig knäck med hackade cashewnötter, hasselnötter och valnötter. Underbart julgodis som du enkelt tillagar i mikron. Det är svårt att hålla fingrarna i styr när man vet att dessa godbitar finns i kylen.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2009
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda grädde, socker och ljus sirap i en mikrotålig skål med hög kant. Kör i 10-12 minuter på högsta effekt, rör om då och då. Häll en droppe av smeten i kallt vatten, när den går att rulla till en hård kula är knäcken klar.
  2. Låt smör smälta ner. Blanda i osaltade cashewnötter, hasselnötter och valnötter.
  3. Bre ut smeten på bakplåtspapper. Låt stelna. Bryt i i mindre bitar. Förvara knäckbräcken i kylen.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 1 1/2 dl grädde
  • 2 dl socker
  • 1 1/2 dl ljus sirap
  • 1 msk smör
  • 2 dl osaltade cashewnötter
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl valnötter
Lägg till i inköpslistan