Mjölkfri knäck-kola

Name: Mjölkfri knäck-kola
Total time: 90 min
Yield: 85 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 dl socker; 2 dl ljus sirap; 2 dl havredryck; 2 msk kakao; 25 g mjölkfritt margarin; 1 dl mandel

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Knäck-kola är ett måste under julen, självklart även för mjölkallergiker! Med Solhavre istället för grädde kommer alla magar må gott och allas fingrar vara kladdiga, precis som det ska vara!

Ingredienser

85 st

2 dl socker

2 dl ljus sirap

2 dl havredryck

2 msk kakao

25 g mjölkfritt margarin

1 dl mandel

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut Solhavre mot samma mängd vispgrädde (är då ej mjölk/laktosfri).
Receptet kan också göras med vispgrädde och smör, då är det ej allergianpassat.

Näringsvärdet är beräknat per knäckkola.

Gör så här

Blanda socker,sirap, solhavre och kakao i en kastrull. Koka ca 40 min tills massan känns seg. Klicka i margarinet mot slutet av kokningen. Gör knäckprovet.

Rör i den hackade mandeln och fördela smeten i knäckformar. Låt knäcken kallna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?