Ingen jul utan knäck! Här ett recept på klassisk knäck med grädde, sirap, socker och mandel. Genom ett kulprov märker du enkelt när smeten är lagom hård och det är dags att hälla upp i formar.
Detta recept är gjort för ca 50 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten och ägg. Men innehåller mjölkprotein.Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Näringsvärdet är beräknat per st.
Vegansk knäck med mandel
Knäck i mikron
Vaniljglass med salt kolasås och rostad mandel
Chokladbräck med knäck