Skirat smör

Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
5Världens godaste
Skirat smör
Under 15 min1 ingredienser Enkel

Skirat eller klarifierat smör är smält smör där bottensatsen tagits bort. Smält smöret på låg värme och ha lite tålamod och rör inte om i kastrullen. Separera sedan det klara och genomskinliga smöret från bottensatsen. Nu har du ett klassiskt tillbehör att servera till t ex både fisk och laxpudding.

Skirat smör

Ingredienser

4 portioner
150 g normalsaltat smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Rolf

    Vad använder man? Vilket är det "skirade smöret"? Det som är kvar i kastrullen? Eller det som man häller av?

    2 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Rolf! Man använder det genomskinliga gula fettet. Och slänger bottensatsen som är det vita i botten. Vänliga hälsningar Tove

    1 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1143 KJ / 273 kCal
Fett31 g
Salt0.5 g
Kolhydrater0.2 g
Protein0.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Cheesecake med oreos
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kebabgifflar
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddigt smör med worcestershiresås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fyllda krustader
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Alkoholfri fizzy pop
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Torskrygg med brynt smör-vinägrett
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling cashewGlutenfri lasagneGlutenfria kokostopparKokt koljaÄggfrittKokt rödspätta