Denna klassiska franska pumpasoppa är en mjuk och varm soppa med pumpakött som bas. För att få den lena känslan mixar du soppan innan kryddningen och dekorerar med stekta brödtärningar för det där lilla extra knapriga.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på fonden.Innehåller gluten och mjölkprotein.Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.Gör mjölkfri: använd t ex Solhavre i stället för mjölk och mjölkfritt margarin i stället för smör. Välj bröd utan mjölk.Gör äggfri: välj bröd utan ägg.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Klassiskt paltbröd med fläsk och vit sås
Enkel pumpasoppa
Kyckling med potatis- och rotsellerimos
Korvsoppa med bönor och mangold