Syltad pumpa

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Syltad pumpa
Över 60 min8 ingredienser Medel

Syltad pumpa, ett tjusigt tillbehör med sting av chili som gör din middag till en fest. Pumpan läggs i en lag tillsammans med ingefära, chilifrukter och lime och serveras till exempelvis kött.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003

Syltad pumpa

Ingredienser

2 glasburkar
1 kg pumpakött (skal- och kärnfritt)
2 msk finhackad ingefära
2 1/2 dl ättiksprit (12%)
2 1/2 dl vatten
5 dl strösocker
1 tsk salt
2 chilifrukter (t ex spansk peppar)
1 1/2 lime

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • L

    Lena

    Kan man ha pumkinpumpa, eller måste det vara den gula runda pumpan

    ICA-köket

    Hej Lena! Utan att ha provat receptet med andra pumpasorter, så skulle jag nog säga att man kan använda vilken matpumpa som helst. Håll lite koll på pumpabitarna när de kokas bara, så att de inte kokar sönder. Vänliga hälsningar Leif

  • E

    Eva

    Mycket gott 👌

  • H

    Helene

    Hur gott som helst.Kan bli väldigt starkt om chilin ligger i för länge.Men jättegott till kött.Vitlök är en favorit

  • K

    Kerstin

    Jag antar att det behövs något mer än pumpa för att resultatet ska bli syltad pumpa?

  • K

    Kerstin

    Jag antar att det behövs något mer än pumpa för att resultatet ska bli syltad pumpa?

Testa liknande recept

  • Pumpamarmelad
    Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpapuré
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpamarmelad med lime och vanilj
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Picklad rödlök med chili
    Betyg 4.3 av 5.73 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syltad pumpa med stjärnanis och sichuanpeppar
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumparisotto med rotfruktschips
    Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpa pajInlagd ingefäraInlagd chiliInlagd päronPumpa inlagdSyltad pumpa