Syltad pumpa

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Syltad pumpa

Syltad pumpa, ett tjusigt tillbehör med sting av chili som gör din middag till en fest. Pumpan läggs i en lag tillsammans med ingefära, chilifrukter och lime och serveras till exempelvis kött.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003

Syltad pumpa

Ingredienser

2 glasburkar
1 kg pumpakött (skal- och kärnfritt)
2 msk finhackad ingefära
2 1/2 dl ättiksprit (12%)
2 1/2 dl vatten
5 dl strösocker
1 tsk salt
2 chilifrukter (t ex spansk peppar)
1 1/2 lime

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott 👌

Eva

2024-09-13

Hur gott som helst.Kan bli väldigt starkt om chilin ligger i för länge.Men jättegott till kött.Vitlök är en favorit

Helene

2004-09-21

Jag antar att det behövs något mer än pumpa för att resultatet ska bli syltad pumpa?

Kerstin

2003-08-31

Testa liknande recept

Pumpamarmelad
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syltad pumpa med stjärnanis och sichuanpeppar
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpapudding med karamell
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumparisotto med rotfruktschips
Betyg 4.5 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpamarmelad med lime och vanilj
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad hel pumpa
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad