Pumpamarmelad
Pumpamarmelad, en härligt söt marmelad med pumpakött och socker som du ger en gnutta syrlighet med citron eller apelsin. Marmeladen är fantastiskt god på rostat bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003
Gör så här
God på rostat bröd. Om pumpan rivs grovt behöver den inte mixas. Använd gärna en smakrik pumpasort, t ex hokkaido.
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Ett par burkar i olika storlek fyllda med citronmarmelad.
- Fransk rabarbermarmelad
- Syltad pumpa
- Citron- och limemarmelad
- Morotsmarmelad
- Apelsincurd
Kommentarer
(7)E
Emma
Finns risk för botulism när man inte gör en sur pumpakonservering?
ICA-köket
Hej Emma! Inte när pumpan kokas så länge som den gör i det här receptet. Hälsningar Niclas
I
Ingrid
Jag gjorde idag,den blev så god.Jag hade oxå apelsinjuice o färsk Ingefära i. Ingrid 9/11-23
M
Maryam
Behöver man inte ha någon vatten i?
A
Astrid
Gjorde på nakenfröpumpa, hade i apelsin och ingefära. Blev jättegod, men tog ca 2h att koka ihop. Kanske mer vätska i nakenfröpumpa? Annars nöjd :)
M
Malin
Hur länge håller marmeladen?
ICA-köket
Hej Malin! Om du har använt dig av väl rengjorda burkar och har varit noga med hygienen vid marmeladkoket så håller den länge (upp till ett år, oöppnad) när du förvarar den mörkt och svalt. En öppnad burk håller i ca 1 vecka i kylen. Det är alltid bäst att titta, lukta och smaka för att avgöra hållbarheten! Lycka till med marmeladkoket! Hälsningar Elina
C
Cobra
förra året gjorde jag minst 15 kg marmelad.. receptet är enkelt o d smakar super gott
B
Birgitta
tack för receptet.jag gjorde pumpamarmelad utan recept det gick bra. men nu tror jag det blir enklare och fortare att göra det.och jättegott var det .jag skall prova detta för min dotter har pumpa kvar mvh birgitta.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.