Kladdkaka med mandelsmör

Name: Kladdkaka med mandelsmör
Total time: 45 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 3 dl mandelsmör; 1 1/2 dl rumsvarmt spad från kikärtor; 1 tsk vaniljpulver; 3/4 dl mandel- eller havremjöl; 1/2 dl kakao; 1/2 dl flytande honung (eller agavesirap för vegansk); 1/2 tsk salt; 50 g mörk choklad (minst 70 %); rapsolja (till formen); färska blåbär; hackad sötmandel; bipollen (kan uteslutas för vegansk)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Bjud på en lika lyxig som hälsosam kladdkaka med mandelsmör och kikärtsspad i stället för ägg. Mindre söt, men desto med chokladig i smaken. Kladdkakan blir rätt mäktig och passar bäst för vuxna. Njut av den i små bitar tillsammans med cashewgrädde.
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Ingredienser

10-12 bitar

Kladdkaka

3 dl mandelsmör

1 1/2 dl rumsvarmt spad från kikärtor

1 tsk vaniljpulver

3/4 dl mandel- eller havremjöl

1/2 dl kakao

1/2 dl flytande honung (eller agavesirap för vegansk)

1/2 tsk salt

50 g mörk choklad (minst 70 %)

rapsolja (till formen)

Till garnering

färska blåbär

hackad sötmandel

bipollen (kan uteslutas för vegansk)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda alla ingredienser utom chokladen i en bunke. Rör till en jämn smet.

Häll smeten i en oljad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar). Hacka chokladen och strö över.

Grädda kakan i mitten av ugnen 10-12 minuter. Låt svalna. Förvara i kylen.

00:10:00

Till garnering: Garnera kakan med färska blåbär, mandel och gärna bipollen (uteslut för vegansk kaka)

Till servering: Servera med en klick CashewgräddeKladdkakan är godast medan den fortfarande är kylskåpskall.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Hej Martina! Vi själva har inte testat att frysa denna kakan. Det borde inte vara några problem. Men om du testar så får du gärna höra av dig hur det gick! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2016-03-22
Kan man frysa den här kakan?
Martina
2016-03-13
Hej Ellinor! Kakan blir inte lika fast i konsistensen som en traditionell kladdkaka, därför är det viktigt att ställa den i kylen efter att den har svalnat så att den ”sätter” sig. Då blir det lättare att skära snygga bitar. Men kul att du blev nöjd till slut ändå. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2016-03-01
Jag fick inte det här receptet att gå ihop. Så mycket blöta ingredienser och knappt några torra. Det blev bara en vattnig sörja. Jag tillade 1,5 dl vetemjöl och 1 dl socker, samt hade kakan inne i ugnen i 20 min istället för 12. Resultatet blev riktigt bra! Blev nöjd med min kladdkaka tillslut.
Ellinor
2016-02-28

Energi1670 KJ / 387 kCal

Fett32 g

Salt0.4 g

Kolhydrater14 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Kokosvåfflor
Betyg 2.5 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladcrème med passion och blåbär
Betyg 4.2 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfri banankaka med choklad
Betyg 4 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oreo cheesecake
Betyg 3.6 av 5.289 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Noblessebakelser
Betyg 4.1 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Avokadoglass med spenat
Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vit choklad kladdkaka Bakrecept för barn Nyttig choklad Äggfri kladdkaka Kladdkaka med ägg Fredagsfika