Glutenfri banankaka med choklad

Betyg 4.1 av 5.
87 personer har röstat
21
Glutenfri banankaka med choklad

Sugen på ett nyttigare bananbröd till fikat? Gör en saftig, glutenfri banankaka med choklad och bananer som enda sötning. Perfekt när du har mogna bananer över!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Glutenfri banankaka med choklad

Ingredienser

ca 10 bitar
3   stora mogna bananer (à ca 150 g)
3 dl  mandelmjöl
3 dl  glutenfritt havremjöl eller mixade glutenfria havregryn
3   ägg
1 1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  vaniljpulver
2 krm  salt
100 g  smält mörk choklad (70%)
1 msk  kokosolja

Topping

1   stor mogen banan
hackad sötmandel
choklad

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.

Gör så här

Tips

Har du mogna bananer över men inte tid att baka just nu? Ska och frys in dom och ta fram när du vill baka banankaka!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
87 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod kaka! Jag tog ljus choklad istället för mörk och hopade över att lägga en delad banan på toppen. Mums! Den här kommer jag göra igen 😍

Frida

2023-02-15

Fantastiskt recept!

Emma

2022-10-18

Jag bytte ut kokosoljan mot smör + slängde i lite extra rumstempererat smör i smeter. Blev stört gott!!

Victoria

2022-09-08

Testa liknande recept

Biscotti med choklad och citron 
Betyg 3.6 av 5.
77 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Glutenfri smulpaj med rabarber och kardemumma
Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Banankaka med choklad
Betyg 4.4 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hemmagjorda müslibars
Betyg 4.2 av 5.
65 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladkick med bovete
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga