Kikärtstacos med avokado och paprikasallad

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
3
Kikärtstacos med avokado och paprikasallad

Tacos på kikärtor och majs istället för köttfärs - det är en riktigt bra idé, det. Och en avokadoröra som smaksätts med spiskummin och vitlök passar alldeles utmärkt till. Sen behöver vi inte säga så mycket mer. Ät och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2023

Kikärtstacos med avokado och paprikasallad

Ingredienser

4 portioner
2   avokador
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  spiskummin
salt
peppar
1   röd paprika
1   gul paprika
1/2   gurka
1   förp krispsallad
1   lime
2   förp kokta kikärtor (à 380 g)
1   förp majskorn (à 150 g)
1   gul lök
1 msk  olja
1   förp taco kryddmix (à 28 g)
2 msk  tomatpuré
1/2 dl  vatten
8   tortillabröd (medium)
1   påse tortillachips (à 125 g)
1 dl  riven ost (gärna folke eller växtbaserad ost)

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och brödet.
Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj växtbaserad ostersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

SÅ gott, enkelt och mättande!

Lisa

2023-08-08

Gott :)

Michelle

2021-08-19

Väldigt gott och lätt!

Sara

2021-08-15

Näringsvärde per portion

Energi3418 KJ / 817 kCal
Fett30 g
Salt5 g
Kolhydrater102 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegonachos med ostsås
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vego tacos med tortillabröd
Betyg 4.6 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacosallad med halloumi & paprikadipp
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pulled chicken taco med majssallad
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Enkel tacopaj
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lövbiffstacos
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga