Kikärtsröra med citron och basilika

Kikärtsröra med citron och basilika

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Krämig kikärtsröra, en variant på hummus, kryddad med vitlök, chili, basilika och ett stänk citron. Olivolja gör röran len och rik i smaken. God till grillad, kryddig korv – gärna chorizo – och skivat lantbröd för en enkel grillmiddag.

Kikärtsröra med citron och basilika

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

1 vitlöksklyfta

1 röd chili

1 kruka basilika

1 tsk rivet citronskal

1 msk pressad citronsaft

4 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

Till servering

chorizo de Pimento

lantbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj kikärterna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Skala och skiva vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin. Plocka basilikabladen.

Mixa kikärter med vitlök, chili, basilika, olivolja, citronskal och -saft. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Till servering: Servera med grillad Chorizo De Pimento och lantbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2740 KJ / 655 kCal

Fett40.1 g

Kolhydrater43.6 g

Protein25.8 g

Testa liknande recept

Citron- och timjancrème

Rostade kikärtor med rökt paprika

Kikärtscurry med aprikoser

Rostade kikärter med curry

Hummus Röror med tonfisk Ärtor Basilikapesto Kikärtsröra Pesto gröna ärtor