Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Grillade kebabspett med kikärtsröra, ett alternativ till hummus, är gott till både vardag och grillfest. Mosa kikärter med crème fraiche och krydda med spiskummin, vitlök och citron. Servera med gurka och mynta i pitabröd. Enkelt och gott!
Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)
2 dl crème fraiche
1 tsk spiskummin
salt och svartpeppar
1 citron
Till servering
kebabspett
mynta
gurka
pitabröd
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på spetten. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3623 KJ / 866 kCal
Fett48.6 g
Kolhydrater66.3 g
Protein36.7 g
Kommentar
Det är en riktig sommar mat, lätt, smaklig plus tillräckligt energin.
Dawod
2016-06-08