Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche

Name: Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g); 2 dl crème fraiche; 1 tsk spiskummin; salt; svartpeppar; 1 citron; kebabspett; mynta; gurka; pitabröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillade kebabspett med kikärtsröra, ett alternativ till hummus, är gott till både vardag och grillfest. Mosa kikärter med crème fraiche och krydda med spiskummin, vitlök och citron. Servera med gurka och mynta i pitabröd. Enkelt och gott!

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

2 dl crème fraiche

1 tsk spiskummin

salt

svartpeppar

1 citron

Till servering

kebabspett

mynta

gurka

pitabröd

För alla

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken.

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Mosa dem med en gaffel tillsammans med crème fraiche och spiskummin.

Tillsätt vitlöken. Smaksätt med salt, svartpeppar och lite pressad citronsaft.

Till servering: Servera med grillade kebabspett, mynta, gurkstavar och pitabröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Det är en riktig sommar mat, lätt, smaklig plus tillräckligt energin.

Dawod

2016-06-08

Energi3623 KJ / 866 kCal

Fett48.6 g

Kolhydrater66.3 g

Protein36.7 g

Testa liknande recept

Grillat pitabröd med kronärtskockor och fetaost

Kikärtsröra med citron och basilika

Kebabspett i pitabröd med tzatziki och sallad

Kebabspett med couscous, pitabröd och yoghurt

Grillade bönbiffar i pitabröd med mango

Kryddsmör med olika smaker

Hummus Röror med tonfisk Ärtor Kikärtsröra Röror till grillat Pesto gröna ärtor