Paprikapesto med fetaost och rostade pinjenötter

Name: Paprikapesto med fetaost och rostade pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g fetaost; 1 fänkål; ca 130 g paprikapesto; 65 g färsk bladspenat; svartpeppar; 1 dl pinjenötter; flingsalt; grillkorv med bacon och ost; lantbröd

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Lättlagad pesto till grillkorv och lantbröd. Blanda paprikapesto med smulad feta, fänkål och spenat. Grilla bröd i skivor, lägg den grillade korven på och toppa med pesto och rostade pinjenötter. Enkel och spännande variation på grillad korv med bröd.

Ingredienser

4 portioner

150 g fetaost

1 fänkål

ca 130 g paprikapesto

65 g färsk bladspenat

svartpeppar

1 dl pinjenötter

flingsalt

Till servering

grillkorv med bacon och ost

lantbröd

För alla

Gör så här

Smula fetaosten. Ansa och strimla fänkålen fint.

Blanda fetaost och fänkål med paprikapesto. Vänd ner spenaten. Smaksätt med svartpeppar.

Rosta pinjenötterna i en torr panna, smaksätt med salt mot slutet. Grilla brödet.

Till servering: Servera den grillade korven på brödet toppat med paprikapeston och pinjenötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2545 KJ / 710 kCal

Fett50.5 g

Kolhydrater37.7 g

Protein26.5 g

Testa liknande recept

Grillad korv med fransk potatissallad

Kikärtsröra med citron och basilika

Fruktig sallad med grillad nektarin och ädelost till grillkorv

Apelsinmarinerade morötter

Medelhavsburgare med kalkon och färskost

Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris

Fänkål Spenat Kålrabbi Laktosfri fetaost Grillost Grillad rostas