Kikärtsröra med citron och basilika

Name: Kikärtsröra med citron och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g); 1 vitlöksklyfta; 1 röd chili; 1 kruka basilika; 1 tsk rivet citronskal; 1 msk pressad citronsaft; 4 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar; chorizo de Pimento; lantbröd

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Krämig kikärtsröra, en variant på hummus, kryddad med vitlök, chili, basilika och ett stänk citron. Olivolja gör röran len och rik i smaken. God till grillad, kryddig korv – gärna chorizo – och skivat lantbröd för en enkel grillmiddag.

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

1 vitlöksklyfta

1 röd chili

1 kruka basilika

1 tsk rivet citronskal

1 msk pressad citronsaft

4 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

Till servering

chorizo de Pimento

lantbröd

För alla

Gör så här

Skölj kikärterna i kallt vatten och låt dem rinna av.

Skala och skiva vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin. Plocka basilikabladen.

Mixa kikärter med vitlök, chili, basilika, olivolja, citronskal och -saft. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Till servering: Servera med grillad Chorizo De Pimento och lantbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2740 KJ / 655 kCal

Fett40.1 g

Kolhydrater43.6 g

Protein25.8 g

Testa liknande recept

Paprikapesto med fetaost och rostade pinjenötter

Medelhavsburgare med kalkon och färskost

Cheeseburgare med brie, pestokräm och grillad sparris

Svampburgare med tomatdressing och grillost

Red Hot Chorizo med jordgubbstabbouleh

Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong

Hummus Röror med tonfisk Ärtor Basilikapesto Kikärtsröra Basilikaröra