Khoresht-e mast - Saffransdessert

Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Khoresht-e mast - Saffransdessert
Över 60 min7 ingredienser Medel

Kombinationen av lamm, socker och saffransyoghurt låter kanske inte så lockande för den oinvigde. Men redan första tuggan av denna rätt som härstammar från den iranska staden Isfahan är nog för att skingra tvivlen. Serveras i de flesta fall som efterrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Khoresht-e mast - Saffransdessert

Ingredienser

4 portioner
100 g lammbog
1 tsk gurkmeja
1/2 gul lök
2 påsar saffran (à 1/2 g)
2 äggulor
1 1/2 dl strösocker
500 g matyoghurt (10%)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1406 KJ / 336 kCal
Fett15.1 g
Salt0.18 g
Kolhydrater38.7 g
Protein10.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Grillad majs på persiskt vis
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddiga kycklingspett med saffran
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kashk-e Bademjan - Aubergine- och valnötsröra
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Persiskt ris
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Persisk kyckling med zucchiniris
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
Persisk matSaffranssåsKyckling persiskAsiatisk dessertPersisk risDessert med saffran