Kassler med paprikasås och haricots verts

Betyg 3.7 av 5.140 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Kassler med paprikasås och haricots verts

Den bräckta kasslern serveras med en smakrik och krämig paprikasås där lök, vitlök och buljong står för smakerna. Mixa den sedan slät och hacka ned persilja. Till detta serveras den naturliga salta kasslern, bönor, kokt potatis som du gärna kan pressa för att få upp så mycket sås som möjligt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2015

Kassler med paprikasås och haricots verts

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Paprikasås

1 röd paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 msk olja
1/2 kycklingbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
1/2 dl vatten
2 1/2 dl vispgrädde
2 tsk majsstärkelse
salt
peppar
1/2 kruka persilja

Kassler

ca 600 g kassler
1/2 msk olja

Tillbehör

150 g haricots verts (bönor)

Gör så här

00:10:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.140 personer har röstat

Kommentarer

Woww jättegott + att jag dessutom gjorde lite förändringar i receptet fick en annan upplevelse. Använde créme fraîche istället för grädde. Kryddade såsen med senap, dragon också 👌

Birgitta

2025-01-21

Den här såsen är supergod. Blev en stor favorit här hemma. 😊

Stella

2024-12-21

Var kommer persiljan in i tillagningen?

Ellinor

2023-01-12

Näringsvärde per portion

Energi2728 KJ / 654 kCal
Fett32 g
Salt9.15 g
Kolhydrater46 g
Protein40 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Olivpasta med kassler
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler med kål- och chiliwok
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dubbla kasslerskivor med grönsakspasta
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mangoglaserad kassler med bönsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler- och grönsakswok
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad