Ostgratinerad kassler och tomatsallad

Name: Ostgratinerad kassler och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g kassler; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 2 krm peppar; 1 dl riven ost; 4 port ris eller bulgur; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 förp krispsallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1/2 tsk dijonsenap; 1 krm peppar

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

En gratinerad kassler, det låter väl inte helt fel va? Innan den sätts in i ugnen täcks den av en crème fraiche-blandning som smaksatts med lite chilisås. Strö ost över och låt kasslern gratineras i ugn. Ät ihop med en syrlig tomatsallad och kokt ris. Smaklig måltid önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2023

Ingredienser

4 portioner

Ostgratinerad kassler

ca 600 g kassler

2 dl crème fraiche

1/2 dl chilisås eller ketchup

2 krm peppar

1 dl riven ost

4 port ris eller bulgur

Tomatsallad

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 förp krispsallad

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

1/2 tsk dijonsenap

1 krm peppar

För alla

Fri från gluten och ägg (om ris väljs).
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.