Ostgratinerad kassler och tomatsallad

Name: Ostgratinerad kassler och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kassler; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl chilisås eller ketchup; 2 krm peppar; 1 1/2 dl riven ost; 4 port ris; 1/2 ask plommontomater (à 500 g); 1/2 förp krispsallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1/2 tsk dijonsenap; 1 krm peppar

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

En gratinerad kassler, det låter väl inte helt fel va? Innan den sätts in i ugnen täcks den av en crème fraiche-blandning som smaksatts med lite chilisås. Strö ost över och låt kasslern gratineras i ugn. Ät ihop med en syrlig tomatsallad och kokt ris. Smaklig måltid önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2020

Ingredienser

4 portioner

Ostgratinerad kassler

600 g kassler

2 dl crème fraiche

1/2 dl chilisås eller ketchup

2 krm peppar

1 1/2 dl riven ost

4 port ris

Tomatsallad

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

1/2 förp krispsallad

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

1/2 tsk dijonsenap

1 krm peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Kassler: Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsform.

Blanda crème fraiche med chilisås och peppar. Bred blandningen över kasslern och strö på osten.

Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Tomatsallad: Skär tomaterna och salladen i bitar.

Blanda olivolja, vinäger och senap med peppar. Ringla över tomaterna och salladen.

Servera kasslern med ris och tomatsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Maria

2022-09-08

Supergod jag brukar Tärna kassler så blir det lite mer

Karolina

2021-02-04

Rätt som minner om svunnet 80-tal, på ett enkelt och gott sätt. Snåla inte på såsen, kan gott ökas på lite grann :)

Yvonne

2021-01-10

Super enkelt och så gott Jag tog rödlök, röd paprika ,champinjoner och lade över kasslern sen blanda jag i lite vitlökspeppar i såsen Riktig bjudmat!😋