Nuggets i pita

Name: Nuggets i pita
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 dl ströbröd; 40 g tacokrydda; 2 msk olja; 1/2 gurka; 2 tomater; 1/2 romansallad; 6 pitabröd; 1 dl mild tacosås; 1 dl gräddfil

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Egna kycklingnuggets gillar barnen! Med smak av taco kan det inte bli annat än rätt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2012

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

1 dl ströbröd

40 g tacokrydda

2 msk olja

1/2 gurka

2 tomater

1/2 romansallad

6 pitabröd

1 dl mild tacosås

1 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tacokryddan, i övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Läs noga ingrediensföreteckningen på tacokryddan. Använd glutenfritt ströbröd och pitabröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfri gräddfil .
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfilen mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Skär kycklingen i mindre bitar. Blanda ströbröd och tacokrydda i en djup tallrik. Vänd kycklingbitarna i ströbrödsblandningen, se till att bitarna täcks av paneringen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna tills bitarna fått färg. Låt dem rinna av på ett hushållspapper. Lägg tillbaka dem i stekpannan eller i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen och stek 6-8 minuter.

Skär gurkan i stavar och tomaterna i skivor. Skölj och skär salladen i strimlor.

Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kycklingen i pitabröden tillsammans med grönsaker, tacosås och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?