Grillspett med salvia

Name: Grillspett med salvia
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkarré i bit; 3 msk olivolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 4 skivor varmrökt sidfläsk (à 200 g); 12 lagerblad; 4 grillspett; 1 vitlöksklyfta; 1 msk färsk, hackad salvia

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Grillspett med salvia är ett utomordentligt recept med nya smaker. Fläskkarré varvas med rökt sidfläsk och lagerblad på grillspett och penslas med kryddig salvia- och vitlöksolja. Servera med härlig rapsaioli.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

4 portioner

600 g fläskkarré i bit

3 msk olivolja

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

4 skivor varmrökt sidfläsk (à 200 g)

12 lagerblad

4 grillspett

1 vitlöksklyfta

1 msk färsk, hackad salvia

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär fläskkarrén i 2–3 cm stora bitar.

Blanda 1/3 av oljan med salt och peppar i en bunke. Lägg i fläskkarrén och rör om.

Skär sidfläsket i 3 cm breda bitar.

Trä upp kött, fläsk och lagerblad på grillspetten.

Skala och pressa vitlöken. Blanda den med salvian och resten av oljan.

Grilla spetten runt om ca 10 minuter. Pensla på vitlöksoljan.

00:10:00

Servera med Rapsaioli och gärna rostade grönsaker med oliver samt grillade citronhalvor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Asiatiska grillspett på fläskkött
Betyg 4.8 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatiska grillspett på fläskkött

Grillspett med kål, salladslök och grön curry
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spett med kål och salladslök på ett fat, toppade med hackade jordnötter.

Brochetas de albóndigas – köttbullar på spett
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar och lökklyftor på spett på en tallrik med tomatsås.

Grillad purjolök med gräddig salviasås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad purjolök med gräddig salviasås

Laxspett med lime
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyra grillade laxspett toppade med hackad koriander och skivad chili.

Kycklingspett med het mangosalsa
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera små grillade kycklingspett, rostad sötpotatis och en skål med mangosalsa och limeklyftor i en stor ugnsform.

Fläskkarré Grillspett Grillade grönsaker Grillat kött Grilla torsk Grilla karré