version:
Grillspett med salvia
Grillspett med salvia är ett utomordentligt recept med nya smaker. Fläskkarré varvas med rökt sidfläsk och lagerblad på grillspett och penslas med kryddig salvia- och vitlöksolja. Servera med härlig rapsaioli.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2010
Ingredienser
4 portioner
600
g
fläskkarré i bit
3
msk
olivolja
1
tsk
salt
2
krm
svartpeppar
4
skivor varmrökt sidfläsk (à 200 g)
12
lagerblad
4
grillspett
1
vitlöksklyfta
1
msk
färsk, hackad salvia
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Rapsaioli: Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer