Karré med ugnspotatis och tzatziki

Betyg 3.3 av 5.
46 personer har röstat
3
Karré med ugnspotatis och tzatziki

Karré med ugnspotatis och tzatziki är en lyxig och enkel rätt att tillaga. Potatisen rostas i ugnen och får en fin gyllenbrun yta där den mot slutet blandas med paprika och purjolök. Karrén får en upplyftande smak av BBQ-såsen innan den serveras med potatisen och den fräscha tzatzikin.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2015

Karré med ugnspotatis och tzatziki

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
1 msk  olivolja
salt och peppar
1   röd paprika
1/2   purjolök

Tzatziki

1   gurka
1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt

Karré

4   skivor benfri fläskkarré
1 tsk  olja
200 g  bbq-sås

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

Hej Anna-Lena! Antar du menar 4 min och ej 4 mån? Normalstora bitar har använts, inköpta färdigskurna. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-10-16

Men hur stor bit använder du?... tänkte när det bara är 4mån. ...

Anna-lena

2017-10-13

Mycket gott. Bbq-såsen var en positiv upplevelse som gav rätten lite extra sting

Eva

2015-04-27

Näringsvärde per portion

Energi2562 KJ / 611 kCal
Fett23 g
Salt2.94 g
Kolhydrater67 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Big Smoke Pulled Pork burgare
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad karré med pastasallad
Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Wrap med grillad karré
Betyg 2.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fläskkarré med asiatisk bbq-sås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga